Le gaspillage alimentaire représente 16 milliards d’euros en France selon une étude gouvernementale de 2016. Les particuliers gaspillent 30 kgs par an.
Et ce malgré une étude qui montrent 30 % de surcharge pondérale et 17 % d’obèse chez les Français selon la dernière étude réalisé par la ligue contre l’obésité en 2020.
La solution est elle de manger moins et mieux ?
Un projet de loi a été déposé pour diminuer ce gaspillage.
https://www.tf1info.fr/societe/le-gaspillage-alimentaire-un-cout-annuel-de-16-milliards-d-euros-en-france-2239109.html
https://www.lejdd.fr/Politique/karl-olive-les-enseignes-qui-continuent-de-jeter-de-la-nourriture-invendue-doivent-etre-sanctionnees-4148336